RECETTE GÂTEAU CHOCOLAT BETTERAVE

Préchauffer le four à 180°C
Mixer la betterave en purée
Fouetter dans un bol les œufs entiers avec le sucre et sucre vanillé jusqu’à l’obtention d’un mélange bien mousseux, puis ajouter la purée de betterave et mélanger.
Faites fondre le chocolat et laissez-le revenir à température ambiante.
Ajouter le chocolat aux œufs.
Ajouter la poudre de noisettes, farine, levure et une pincée de sel, puis mélanger.
Verser dans un moule à gâteau préalablement huilé et faire cuire 35 minutes