Booster son système immunitaire grâce aux vitamines !

Principaux conseils à suivre pour renforcer ses défenses immunitaires

LA VITAMINE C

La vitamine C est un puissant antioxydant qui permet de lutter contre les radicaux libres, limiter l’oxydation des cellules immunitaires mais aussi stimuler le système immunitaire.

Ses principaux rôles :

• Régénère un autre antioxydant, la vitamine E
• Renforce la peau, les tissus et les os en stimulant la synthèse de collagène
• Soutient l’activité du cerveau en l’aidant à fabriquer plusieurs messagers chimiquesdont la noradrénaline.
• Favorise l’absorption du fer
• Aide à se débarrasser des métaux toxiques comme le plomb.
• Intervient dans la synthèse de la carnitine, qui aide à brûler les graisses pour fournir de l’énergie
• Joue un rôle dans le métabolisme du cholestérol et la synthèse des acides biliaires
• Semble réduire les risques de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, de certains cancers et de cataracte (sous forme de complément alimentaire)

Aliments les plus riches en vitamine C

Notre organisme ne synthétise pas la vitamine C, d’où l’importance d’en apporter de manière continue via notre alimentation.

Attention : le stress et le tabac épuisent les réserves en vitamine C, il faut en consommer davantage dans ces cas là 😉

LA VITAMINE E

La vitamine E (l’alpha-tocophérol) est un antioxydant soluble dans les graisses (liposoluble).

Ses principaux rôles :

• Protège de l’oxydationles corps gras de l’organisme (membranes cellulaires, cholestérol…)
• Possède des propriétés anti-inflammatoires
• Augmente l’immunité
• Joue un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires et des accidents vasculaires cérébraux
• Pourrait réduire le risque de cancer de la prostate, et celui de cataracte

Aliments les plus riches en vitamine E

LA VITAMINE D

C’est une vitamine-hormone avec beaucoup de récepteurs et qui ne présente aucune toxicité.

Ses principaux rôles :

• Prévient l’ostéoporose
• Augmente la force musculaire
• Agit sur de nombreux gènes qui interviennent dans la prolifération cellulaire et la destruction des cellules anormales (effet antitumoral pour les cancers du sein, prostate et colorectaux)
• Joue un rôle dans l’immunité
• Protège des maladies cardio-vasculaires et ralentit le vieillissement des neurones

La vitamine D est naturellement fabriquée par notre peau sous l’action des rayons du soleil. Seul bémol : dans certaines régions du monde (c’est le cas de la France), notre exposition au soleil est insuffisante à certaines périodes de l’année, ce qui nous expose davantage aux carences de vitamine D et donc, à une fragilisation de notre système immunitaire.

Aliments les plus riches en vitamine D

 LA VITAMINE A

Cette dernière permet le développement et la différenciation des globules blancs (lymphocytes), des cellules indispensables à la réponse immunitaire. Sans vitamine A, les cellules ne peuvent donc ni croître ni se différencier ce qui réduit l’efficacité de notre système immunitaire.

Ses principaux rôles :

• Joue un rôle primordial dans le mécanisme de la vision
• Intervient dans la régulation (activation, répression) de l’expression des gènes, et est ainsi impliquée dans de nombreuses fonctions de l’organisme : développement de l’embryon, croissance des cellules, renouvellement des tissus (peau, muqueuse intestinale), système immunitaire…
• Le β-carotène peut agir comme un antioxydant

Aliments les plus riches en vitamine A